| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于收碗40分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸鸡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、盐（适量）、芝麻油（适量）、葱（适量）
1/9. 鸡蛋一枚
2/9. 放入碗中用筷子搅拌打闪
3/9. 碗中加水和盐搅拌均匀
4/9. 用滤网过滤到另一个碗中，这是保证它嫩滑的一个步骤
5/9. 过滤掉杂质的蛋液
6/9. 放到蒸锅中
7/9. 盖上盘子，中小火蒸十二分钟，上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生
8/9. 出锅，我加水加的比较多所以蒸的比较嫩
9/9. 加入葱花和香油，或者自己喜欢的调料比如辣椒油和酱油
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆肉、荠菜、明虾搭配；与消炎片、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克