| 素炒花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 347克 | 素炒花椰菜热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于网球12分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒花椰菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花椰菜（适量）、胡萝卜（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/7. 将花椰菜掰成小朵，洗净，用盐水侵泡一会儿
2/7. 将胡萝卜切片、青椒切片备用
3/7. 红椒切片、蒜切末备用
4/7. 将花椰菜用开水焯一下（水中放少许盐），控水备用
5/7. 锅内放油，油热后倒入蒜末煸炒出香味，倒入胡萝卜翻炒
6/7. 倒入花椰菜、少许生抽翻炒
7/7. 待花椰菜变色后依次放入青红椒、盐、蚝油继续翻炒，青红椒断生即可
食材功效信息
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强人的体质、增加抗病能力等功效；可与圣女果、芹菜、牛肉酱搭配；与黄瓜、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、消食等功效；可与鳕鱼、卷心菜、莴笋搭配；与红枣、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒花椰菜热量87 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物12.91 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克