| 蘑菇小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 305克 | 蘑菇小炒肉热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于柔软体操138分钟消耗的热量...280 | |||||
蘑菇小炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、培根（适量）、蒜苗（适量）、姜（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/8. 蘑菇放点盐用水洗净，然后沥干。自从蘑菇漂白事件曝光后，超市买的蘑菇表面都不白，没以前看着漂亮了，不过我们还是要吃健康的东西，光好看有什么用。
2/8. 沥干后的蘑菇切成片状。
3/8. 把蒜苗切段，姜切片备用。
4/8. 培根切片，培根选的时候尽量选肥一点的，这样爆出来才香。图片上的培根我只用了一半。
5/8. 空锅略烧热后，下培根爆炒，炒出油。
6/8. 喜欢吃干点的朋友就多爆一点时间，培根爆香后，盛出放在碗里备用。因为培根有盐，所以蘑菇要单独炒，放盐。
7/8. 锅里加入色拉油（油不要放太多，因为刚爆肉的时候还出了点油的），放入姜片炒香，再放入蘑菇中火炒至蘑菇出水缩小，这时加入适量的盐。
8/8. 最后放入蒜苗、培根翻炒1分钟即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、止咳化痰、理气化痰等功效；可与鸡翅、豌豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蘑菇小炒肉热量642 千卡
- 脂肪37.61 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物4.14 克
- 钠2078 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克