| 紫薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 紫薯面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于桑拿25分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、紫薯馅（50克）、高粉（400克）、牛奶（200克）、黄油（15克）、白糖（30克）、盐（1克）、酵母（6克）
1/12. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2/12. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3/12. 和好面拉出薄膜
4/12. 整形后进行发酵
5/12. 发酵至2到2.5倍
6/12. 排空气分6小团醒15分
7/12. 取一面团擀成长条再剪一刀
8/12. 放上紫薯馅
9/12. 由上往下卷起
10/12. 卷好放在不粘烤盘里进行发酵
11/12. 发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤25分钟
12/12. 25分钟出烤箱放凉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与干贝、明虾、海虾搭配；与鹅蛋、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克