| 清炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 200克 | 清炒菜心热量/卡路里38千卡 | |||

1/4. 将菜心洗净,蒜切片备用。

2/4. 锅置火上适量油烧热,爆香蒜片。

3/4. 倒入菜心大火快速翻炒至断生。

4/4. 调入盐炒匀即可出锅。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防肠癌、促进大便排泄、预防贫血等功效;可与香菇、香菇、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;