| 青椒荷叶蛋炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 160千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 20千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 青椒荷叶蛋炒山药热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于做头发180分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒荷叶蛋炒山药的做法共12个步骤
食材主料/辅料
山药（280克）、青椒（90克）、荷叶蛋（3个）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：山药、青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋
2/12. 将山药洗净、去皮。
3/12. 放在案板上切成片。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
5/12. 接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。
6/12. 然后，合入青椒，加适量的清水。
7/12. 翻炒翻炒至青椒断生。
8/12. 最后，加适量的生抽。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、滋肾益精、养肺等功效；可与枣、玉米面、猪骨搭配；与甘遂、藻类、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、开胃消食等功效；可与鸡蛋、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒荷叶蛋炒山药热量180 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠51.6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾355 毫克