| 香菇带子粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 462克 | 香菇带子粥热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于郑多燕236分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇带子粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、带子（适量）、肉末（适量）、香菇粒（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）
1/5. 剩饭/隔夜饭，加少量热水，把硬硬的，结成大团小团的米饭弄散，拌均匀。加一点油。
2/5. 加比米饭多5倍的水量煮白粥，煮开后文火煮一个小时。注意锅盖留小缝出气。中途搅拌2-3次以防粘底。剩饭煮粥不容易粘底，而且省时。时间和水量可根据各自喜好调整。
3/5. 广东粥的最佳状态就是“绵”，浓稠度适中，水和米充分融合一起，没有明显沉淀，大概就是图中的样子。
4/5. 加香菇粒和肉碎。肉碎是昨天吃剩的蒸肉饼，碾碎，用新鲜肉碎也可以，提前用胡椒粉，生抽和糖腌制15分钟就可以了。
5/5. 加新鲜带子。肉碎，香菇和带子一下去，鲜甜马上闻得到。继续小火煮5分钟，熄火后焖5分钟，装碗前加盐调味即可。
食材功效信息
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、调中、利五脏等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇带子粥热量1418 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质70.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠363.9 毫克
- 钙88 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1131 毫克