| 芹菜猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 641克 | 芹菜猪肉馅饼热量/卡路里1774千卡 | |||
 热量1774千卡，相当于换床单710分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜猪肉馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、西芹（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、白开水（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、蚝油（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、花椒水（适量）
1/8. 原料。
2/8. 面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。
3/8. 肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。
4/8. 放入切碎的芹菜末。
5/8. 拌匀。
6/8. 包制。
7/8. 擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。
8/8. 烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与冬笋、菜花、大白菜搭配；与明虾、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃、养血补虚等功效；可与鸡肝、豆腐、茭白搭配；与兔肉、南瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉馅饼热量1774 千卡
- 脂肪32.52 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物66.76 克
- 钠323.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾301 毫克