| 芸豆炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芸豆 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 芸豆炖土豆热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于划船229分钟消耗的热量...240 | |||||
芸豆炖土豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、芸豆（500克）、蘑菇粉（适量）、土豆（1个）、葱（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、大料（适量）、水（适量）
1/14. 芸豆洗净后掰成大小相同的段。
2/14. 土豆切块备用。
3/14. 熟猪肉切片备用。
4/14. 锅中加入适量油，加入葱叶和大料爆香后，加入生猪肉片。
5/14. 翻炒至肉变色。
6/14. 加入芸豆和土豆。
7/14. 加入适量生抽
8/14. 加入适量盐
9/14. 加入蘑菇粉。
10/14. 翻炒至芸豆变绿，土豆上色。
11/14. 加入适量水。
12/14. 水量快要没过菜即可。
13/14. 加入熟肉，盖锅盖炖熟。
14/14. 汤炖干即可出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与芸豆、魔芋、鸡蛋搭配；与梨、牛里脊、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、激活淋巴细胞、护发等功效；可与乌鸡、豆腐、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆炖土豆热量915 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠61.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾274 毫克