| 蒜蓉茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 200克 | 蒜蓉茼蒿热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于化妆36分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉茼蒿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（200克）、盐（半茶匙）、香油（2茶匙）、花生油（4汤匙）、生抽（1汤匙）、大蒜（8瓣）、鸡精（半茶匙）
1/6. 新鲜嫩茼蒿200克如图；
2/6. 开水中加一茶匙盐和半汤匙色拉油1分钟左右焯熟；
3/6. 捞出趁热加入生抽、盐、香油、鸡精拌匀装盘；
4/6. 蒜瓣拍碎切末，一半洒在拌好的茼蒿中央；
5/6. 起锅加入花生油，4成热时加入另一半蒜末炸至金黄酥脆；
6/6. 连油带蒜直接浇到盘中央的生蒜末上即可，吃的时候拌匀。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、宽中理气、美化肌肤等功效；可与黄鱼、多宝鱼、仔鸡搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茼蒿热量72 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠56 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克