| 香菇泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 香菇泡菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于板球10分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇泡菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（三两）、干香菇（8个）、土豆粉（少许）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、植物油（一茶勺）
1/7. 原料有干香菇、从东北老家买的。用8个；西兰花三两、把西兰花去除大根、掰开成小朵。
2/7. 用温热水泡干香菇。把西兰花洗干净。
3/7. 煮:用热水锅、加上一点植物油和盐煮西兰花、不能煮的过于熟烂。煮2分钟即可。
4/7. 西兰花煮好以后、控水。
5/7. 这时候干蘑菇已经泡软了、洗干净。用盐水煮香菇、加入一滴植物油。
6/7. 把煮好的香菇汤、倒入西兰花菜的盘子里面、用香菇汤泡西兰花。
7/7. 再取一小碗、放少许土豆粉、里面再加入一点盐、米醋、蒜末少许、味精少许、有香油少放一点。勾芡、倒入泡菜的上面即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、抗癌等功效；可与牛肉、虾、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇泡菜热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克