| 什锦披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 695克 | 什锦披萨热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于做饭189分钟消耗的热量...150 | |||||
什锦披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、火腿（适量）、蘑菇（适量）、玉米（适量）、低筋面粉（适量）、酵母（适量）、水（适量）、黄油（适量）、青椒（适量）、腊肠（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 把面粉，盐，糖，酵母，水一起放进面包机，启动自动和面步骤。15分钟后，加入黄油，再和面。和面结束后，再启动发酵步骤。
2/6. 把发酵后的面压成中间薄四周后的圆面皮，之后用叉子叉出很多小孔。
3/6. 自制的披萨酱，把它涂在披萨皮上，放进烤箱预热10分钟。
4/6. 准备好要用到的材料。
5/6. 把所有的材料切成一块块的。
6/6. 把材料一层一层地铺上去，其中铺了三层马苏里拉奶酪。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、促进消化、降血压等功效；可与西葫芦、福寿鱼、蜂蜜搭配；与冰棍、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与冬瓜、山楂、南瓜搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、润肺、镇咳等功效；可与小葱、火腿、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、防治冠心病、防治肝病等功效；可与魔芋、洋葱、酸奶搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦披萨热量473 千卡
- 脂肪6.34 克
- 蛋白质21.18 克
- 碳水化合物38.59 克
- 钠951.1 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾669 毫克