| 凉拌茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 250克 | 凉拌茼蒿热量/卡路里90千卡 | |||

1/5. 大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。

2/5. 茼蒿收拾干净,用沸水焯一分钟,捞出过凉水后沥干水,切成小段。

3/5. 红椒洗净,切成小条。

4/5. 把茼蒿、红椒、大葱和大蒜放入盆中,加盐、绵白糖、香油和白芝麻。

5/5. 拌匀,即可装盘。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有预防高血压、增加食欲、治疗高血压等功效;可与鸡胸肉、多宝鱼、鸡蛋搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;