| 乳酪香草酸奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乳酪香草酸奶冰激凌热量/卡路里99千卡 | |||
1/8. 奶油奶酪室温打至发白细腻。
2/8. 淡奶油打至硬发泡。
3/8. 鸡蛋+柠檬汁打至均匀。
4/8. 牛奶+香草冰欺凌粉+砂糖打至均匀。
5/8. 3+4打至均匀,小火加热,不停搅动,鸡蛋熟停火。

6/8. 5放凉后+1+2+酸奶+香草精油打至均匀。
封闭容器冷冻,每隔半小时,打匀一次,共4次。

7/8. 拌入各色果酱。

8/8. 拌入熟麦片和黑米片。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、黄豆、小米面搭配;与桔子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;