| 红萝卜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 红萝卜猪肝汤热量/卡路里354千卡 | |||

1/5. 各材料切好

2/5. 猪肝用调味料与姜腌好待用

3/5. 取一锅加入适量的水先煮红萝卜

4/5. 待红萝卜至8成软,加入腌好的猪肝,煮沸

5/5. 加入葱与香菜即可关火
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、去除毒素、增强免疫力等功效;可与苋菜、松子、干辣椒搭配;与金樱子、山楂、荞麦相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补中、下气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;