| 烧红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 烧红薯热量/卡路里495千卡 | |||

1/7. 红薯一个500克左右;

2/7. 去皮洗净切块(我切的有点大);

3/7. 锅内加花生油烧热,放入红薯块炸至金黄色,关火捞出,锅内留少许油;

4/7. 炸好的薯块,如图备用;

5/7. 开火,将红薯倒入锅内;

6/7. 注入100克清水,放入酱油、盐各5克,中火焖至入味,出锅前用水淀粉勾芡;

7/7. 撒下葱花即成。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效;可与芹菜、排骨、糙米搭配;与玉米、香蕉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;