| 萝卜煨排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 600克 | 萝卜煨排骨汤热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于建筑152分钟消耗的热量...330 | |||||
萝卜煨排骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、萝卜（300克）、大枣（一个）、枸杞（十粒）、大葱（一段）、生姜（1块）、大蒜瓣（三瓣）、盐（适量）、花生油（适量）、生抽（少许）、料酒（适量）、白醋（少许）
1/10. 准备好原材料，萝卜去皮洗净
2/10. 排骨斩成小块
3/10. 锅里放入适量水，加入适量料酒和几片生姜，放入排骨焯水
4/10. 生姜和大蒜瓣切成片，大葱切成小段
5/10. 萝卜切成滚刀块
6/10. 大枣去核，撕成小块
7/10. 焯好水的排骨用清水洗净浮沫，然后放入锅里干炒，不加油，放入适量盐，白醋、少许生抽，翻炒入味
8/10. 将所有材料装入瓷罐里，加满水
9/10. 放入加了适量水的砂锅里，盖上盖子，大火烧开，小火煨三个小时左右，砂锅也要盖盖子哟
10/10. 根据咸淡酌情加调料出锅，我喜欢清淡的，炒的时候放一点盐和生抽就刚好够了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、红薯搭配；与鹌鹑、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、清热懈毒等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与首乌、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜煨排骨汤热量837 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠68.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾444 毫克