| 溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 溜肉段热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于聚会26分钟消耗的热量...90 | |||||
溜肉段的做法共8个步骤
食材主料/辅料
笨猪肉（500克）、胡萝卜（适量）、亨氏番茄酱（适量）、白糖（2勺）、香醋（2勺）、料酒（适量）、淀粉（适量）、小苏打（适量）、生抽（适量）、清水（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 把笨猪肉，改刀成菱形块，撒一层小苏打抓匀，腌制半小时
2/8. 用亨氏茄汁调碗汁
3/8. 把抓了苏打的肉清洗一下，攥干水分后抓上淀粉糊
4/8. 油温5成热开始炸肉段，一块一块下入油锅
5/8. 把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟
6/8. 把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟，倒入切好的葱丝和姜丝
7/8. 把肉段倒入锅中，翻炒两下就可以出锅了
8/8. 出锅后撒上少许蒜苗点缀一下
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与大米、莴笋、黄豆搭配；与柚子、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肉段热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克