| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 900千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 130克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于吉特巴舞188分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜苗炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（130克）、蒜苗（1小把）、大蒜（2瓣）、干辣椒（2只）、姜（1小块）、葱（1根）、郫县豆瓣酱（1匙）、食用油（少许）
1/9. 腊肉有点烟熏味，我总先在水中浸泡1小时；
2/9. 蒜苗切段，蒜白和绿的部分分开；
3/9. 蒜切片；姜切片；干辣椒切段；葱切小段；
4/9. 腊肉洗净切片；
5/9. 热锅加少许底油，倒入腊肉炒至出油；
6/9. 加入豆瓣酱炒出红油；
7/9. 倒入3的姜蒜辣椒和葱略炒；
8/9. 加入蒜白部分炒至断生；
9/9. 加入蒜的绿叶部分炒熟即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肉热量900 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克