| 茄汁鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 茄汁鳕鱼热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于上下蹲17分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜鳕鱼（1块）、番茄沙司（适量）、红酒（适量）、黑胡椒粒（适量）、综合香草（适量）
1/7. 把鳕鱼洗净后用纸压干。
2/7. 抹上红酒和盐，腌半个小时。抹了红酒的鳕鱼颜色看上去有点怪，像变了质，呵呵。
3/7. 把适量的香草和黑胡椒碎倒入碗中。
4/7. 倒入开水泡十分钟，滤出汁水备用。
5/7. 腌好后，在平底锅内放上黄油，化开。
6/7. 把鳕鱼放入锅中两面煎至金黄色，有点脱骨就好。
7/7. 把鳕鱼盛进盘子后，再在平底锅中倒入番茄沙司和刚过滤的汁液，搅拌均匀，熬1分钟倒在鳕鱼上即可。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、健胃消食等功效；可与圆白菜、山楂、三文鱼搭配；与黄瓜、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鳕鱼热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克