| 木耳猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 木耳猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于听音乐1750分钟消耗的热量...60 | |||||
木耳猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1个）、水发木耳（1碗）、辣椒（2个）、姜（1块）、大蒜叶（1根）、香菜（1棵）、八角（2-3个）、香叶（4片）、草果（2个）、盐（2克）、白糖（3克）、鸡精（2克）、料酒（2大勺）、老抽（2勺）
1/9. 猪蹄一个剁块。
2/9. 水发木耳一碗
3/9. 香料，八角，草果，姜，辣椒
4/9. 猪蹄洗净，入锅内，放八角，草果，姜块，香叶煮开，撇去浮沫，大火压15-20分钟待用。
5/9. 坐锅热油，下辣椒炒出香味。
6/9. 下木耳同炒。
7/9. 下炖好的猪蹄，再将猪蹄汤也倒入锅内，加盐，糖，料酒，老抽大火煮开，转小火煮25-30分钟。
8/9. 待汤汁剩三分之一时，加鸡精，大蒜叶。
9/9. 撒点香菜，即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克