| 热烤乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 141克 | 热烤乳酪蛋糕热量/卡路里466千卡 | |||

1/10. 消化饼干放入厚塑料袋中,用擀面杖敲打,再滚动碾碎,倒入盆中。

2/10. 黄油隔水融化

3/10. 倒入碾碎的消化饼干中,混合均匀。

4/10. 将3铺在烤模里,隔着保鲜膜用力按压,再放进冰箱冷藏直到烘烤前拿出。

5/10. 奶油奶酪和白砂糖,搅拌至柔软,改以打蛋器搅拌均匀。

6/10. 搅拌至柔滑状态后加入酸奶拌匀,逐一加入鸡蛋拌匀,再倒入柠檬汁拌匀。

7/10. 在奶酪糊中筛入玉米粉,拌匀。

8/10. 从冰箱中拿出面饼,把7的面糊用过滤筛过滤到烤模里。

9/10. 震动模具,颠出气泡,烤箱预热170度,烘烤40--45分钟。

10/10. 冷却后放入冰箱冷藏3小时以上。
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;