| 醪糟鸡蛋汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 醪糟鸡蛋汤圆热量/卡路里99千卡 | |||

1/19. 醪糟备好待用。

2/19. 糯米粉备好待用。

3/19. 鸡蛋***

4/19. 奶锅里放入二碗水。(人少,用奶锅煮)

5/19. 放入三勺醪糟。

6/19. 将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。

7/19. 糯米粉放碗里加水调和

8/19. *****

9/19. 揉好的糯米粉。

10/19. 将揉好的糯米粉分成个小团。

11/19. 分搓成小条。

12/19. 锅里水开后,将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的,然后放锅里小火慢慢煮。

13/19. *****

14/19. *****

15/19. 稍煮会,用小勺慢慢搅动下,不然粘到锅底煮糊。

16/19. 煮开后,泡沫用小勺捞起倒掉。

17/19. 锅里的小汤圆完全浮起就熟了。

18/19. 盛碗里。(喜欢甜的可加少许糖,我这个没加糖)

19/19. *****
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、基围虾、干辣椒搭配;与地瓜、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;