| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 522克 | 宫保鸡丁热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于采花135分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、鸡胸脯肉（半块或一块）、花生粒（30-40粒）、盐（少量）、郫县豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 将莴笋和鸡脯肉切丁，鸡脯肉切丁后需要用盐腌制一下，再裹上水淀粉后备用。将花生米炒熟（花生米的量以30-40为宜）。
2/7. 油烧开以后，放入鸡脯丁炒至其变色。
3/7. 待鸡脯丁变色后，再加入莴笋丁炒。
4/7. 加入莴笋丁后，立即加入郫县豆瓣翻炒，并加入少量的盐（注意：一定要少量），鸡精，糖（糖的量要多一些）。
5/7. 翻炒后加入少量水，最后加入水淀粉少量勾芡。
6/7. 关火后再加入花生米翻炒，装盘。
7/7. 一盘好吃的，老少皆宜的宫保鸡丁就做好了
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、清胃热、利五脏等功效；可与猪瘦肉、海蜇、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量405 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物3.84 克
- 钠310.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾550 毫克