| 海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 15千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 总量 | 20克 | 海带汤热量/卡路里15千卡 | |||

1/3. 干海带用清水浸泡2-3小时(根据海带的薄厚,掌握浸泡时间)后,将海带洗净沥干水。

2/3. 大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。

3/3. 锅中倒入少许香油,开中火,油热后放入葱蒜炒香,再倒入海带煸炒几下,倒入1升清水,加盐、胡椒粉和牛肉粉调味,水开后改小火煮15-20分钟,即可。
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、防癌、防治富贵病等功效;可与圆生菜、北豆腐、大白菜搭配;与葡萄、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;