| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于上下蹲330分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、白芝麻（少许）、白糖（3汤匙）、盐（1茶匙）、老抽（半汤匙）、生抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、香醋（3汤匙）
1/7. 排骨500克洗净；
2/7. 用电压力锅煮肉档13分钟煮熟；
3/7. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
4/7. 将捞出控水后，放入油锅中煎至两面金黄；
5/7. 把腌排骨的汁，三汤勺白糖、一碗碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
6/7. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋即可。
7/7. 出锅后撒些白芝麻即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与海带、洋葱、蘑菇搭配；与黄豆、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克