| 土豆炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 总量 | 1139克 | 土豆炖羊肉热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于回力球98分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆炖羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊腿（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白胡椒粉（适量）、蒜花（适量）
1/12. 主料：浸泡了一夜的羊腿（买的时候已剁好） 黄心土豆。
2/12. 浸泡时的样子。
3/12. 将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下。
4/12. 捞出后用水冲洗干净。
5/12. 将羊腿肉放进砂锅中，下葱姜，倒入适量的清水。
6/12. 再倒点白酒。
7/12. 盖上盖烧沸后炖2.5小时左右至羊肉九分熟。
8/12. 羊肉快要好的时候，将土豆去皮、洗净后切成滚刀块，浸泡在冷水中。
9/12. 将土豆放入炖好的羊腿肉中，盖上盖继续炖20分钟左右至土豆熟透。
10/12. 炖好后加盐和鸡精调味。
11/12. 撒点白胡椒粉。
12/12. 再撒点蒜花就行了。
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肝明目、温补肝肾、补精血等功效；可与刀豆、豆腐、海参搭配；与竹笋、醋、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖羊肉热量1173 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质14.68 克
- 碳水化合物1.94 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克