| 白菜红萝卜肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 白菜红萝卜肉饺子热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于蛙泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
白菜红萝卜肉饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前上肉（800克）、娃娃菜（两棵）、红萝卜（两只）、面粉（800克）、猪油（20克）、清水（400克）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（2小勺子）、花生油（适量）
1/6. 先把洗干净的肉，去掉皮后弄成肉泥，用调料搅拌好；娃娃菜和红萝卜分别切成菜泥。把菜泥和肉泥充分拌在一起，可以戴一次性手套更方便。
2/6. 面粉 一点盐用清水先揉成团，再掺进猪油揉光滑，松弛20分钟。
3/6. 面团分为两块，慢慢擀成面皮，每次换面的时候在表抹上一层面粉。大约2mm厚，用圆吸吸出圆片，多余的边角肉好松弛一下可以再擀。
4/6. 先包好的饺子空出一点点位置排列起来，放冰箱冷藏。等冻硬一些再放进保鲜袋包装好保存。
5/6. 今晚先煎了一些做晚餐，锅热了后下一层油，饺子排列进锅，每个之间空一点点位置。先开火煎两分钟，撒一点点冷水在锅，盖上盖子焖3分钟。
6/6. 盖子打开，用筷子把饺子换个面煎一下，一样撒点冷水盖上焖一下。直到饺子表面金黄，表皮酥脆，里面的陷也熟透为好。记得火力要调合适哦。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、胃肠蠕动等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜红萝卜肉饺子热量60 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物14 克
- 钠312.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾677 毫克