| 培根鸡蛋披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 491克 | 培根鸡蛋披萨热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于曼波舞253分钟消耗的热量...180 | |||||
培根鸡蛋披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、培根（3片）、樱桃番茄（6个）、黑橄榄（4个）、面粉（约100克）、酵母（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、香草味黄波奶酪（100克）、亨氏番茄酱（3大匙）、香菜（少许）
1/14. 酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水搅成絮；
2/14. 然后用手和成面团，最后加少许橄榄油；
3/14. 把面团揉至光滑；
4/14. 盖上湿毛巾放温暖处发酵至2倍大；
5/14. 准备馅料；
6/14. 樱桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末；
7/14. 培根切小块；奶酪切细条；鸡蛋打散成蛋液（我留了个蛋黄）；
8/14. 培根入锅中煎至金黄香脆；
9/14. 披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，用叉子叉些小孔；
10/14. 刷上亨氏番茄酱；
11/14. 先放一层奶酪，然后倒入蛋液；
12/14. 撒上煎好的培根，铺上番茄，加上蛋黄；
13/14. 撒上橄榄，然后铺上奶酪条，入烤箱烤18分钟；（时间仅供参考）
14/14. 最后撒上少许香菜即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、茼蒿、基围虾搭配；与雪莲果、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、润肠通便、增强免疫力等功效；可与芹菜、菜花、卷心菜搭配；与虾、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热解毒、强筋、消炎止痛等功效；
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营养信息
- 培根鸡蛋披萨热量760 千卡
- 脂肪47.28 克
- 蛋白质52.58 克
- 碳水化合物14.57 克
- 钠2215 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克