| 虾仁独面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 虾仁独面筋热量/卡路里84千卡 | |||

1/12. 这是我们需要的所有材料,就这三样东西,天津面筋、虾、黄瓜

2/12. 我们把面筋切成小块

3/12. 黄瓜切成菱形片

4/12. 开水焯一下面筋,去掉油形味儿。

5/12. 焯好后捞出备用

6/12. 我们把虾包成虾仁

7/12. 开虾背去除虾线,洗净放一点盐入底味。

8/12. 倒入油,葱姜炝锅

9/12. 倒入面筋

10/12. 快速倒入老抽和开水,放入适量盐和耗油开始炖10分钟左右。

11/12. 放入虾仁和黄瓜

12/12. 快速翻炒,待虾仁变色后勾芡,关火。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、通乳、促消化等功效;可与圆白菜、上海青、油菜搭配;与苦瓜、橄榄、橙子相克,同食可能会引起不适;