| 鱼丸炒茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 470克 | 鱼丸炒茼蒿热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于午睡326分钟消耗的热量...48 | |||||
鱼丸炒茼蒿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（适量）、鱼丸（适量）、豆瓣酱（适量）
1/5. 鱼丸切二分之一或三分之一 （大小如下图）加两勺油 油烧开后先放入鱼丸翻炒 再加入蒜瓣 爆香
2/5. 接着将切成段的茼蒿放入锅中
3/5. 蒜爆香
4/5. 放完茼蒿后马上将豆瓣酱放入锅中（豆瓣酱两勺）翻炒适时加入水防止糊锅
5/5. 翻炒十分钟后出锅
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、降血压、利小便等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、黄鱼搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、滋补健胃、清热解毒等功效；
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营养信息
- 鱼丸炒茼蒿热量261 千卡
- 脂肪2.52 克
- 蛋白质12.04 克
- 碳水化合物13.74 克
- 钠580 毫克
- 钙161 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾645 毫克