| 咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 取两个鸡蛋,洗净!

2/10. 米醋一瓶。

3/10. 十三香、盐。

4/10. 把鸡蛋放入密封罐中,倒入米醋,米醋要超过鸡蛋的高度哟,浸泡24小时。

5/10. 见证奇迹的时刻到了!此时蛋壳已经变软,轻轻的洗掉蛋壳表面的白色粉末,就会露出由一层膜包裹的、可爱的、剔透的鸡蛋。

6/10. 当当当当~再来一张照片!

7/10. 把十三香和盐搅拌均匀。

8/10. 鸡蛋上均匀粘上调料。

9/10. 放到密封罐里三天。

10/10. 上锅蒸10分钟,就可以享受美味啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与小米、明虾、海虾搭配;与兔肉、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;