| 鱼米满仓风顺船热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 117千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 鱼米满仓风顺船热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于俯卧撑15分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼米满仓风顺船的做法共17个步骤
食材主料/辅料
海参（150克）、鱼（100克）、玉米（50克）、青豆（50克）、火腿（一根）、生菜（一片）、圣女果（一个）、胡萝卜（少许）、姜（3片）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/17. 材料：海参。
2/17. 材料：鱼腩肉，火腿，玉米，青豆。
3/17. 围边材料：生菜，圣女果，胡萝卜。
4/17. 将材料洗净，姜一部份切片，一部份切姜末；火腿切丁；鱼肉切丁后用料酒，淀粉，盐腌制20分钟。
5/17. 生菜叶铺底，切圣女果半个，胡萝卜丝少许做出太阳造型。
6/17. 将青豆和玉米焯水后捞起备用。
7/17. 海参去除腹内肠脏，洗净，放入加有姜片、料酒的滚水中焯一下捞起。
8/17. 再放入蒸锅中大火蒸8分钟后取出，汤汁留用。
9/17. 锅烧热放油，爆香姜末。
10/17. 下入鱼肉快速滑炒后装起。
11/17. 将锅洗净放油，下火腿丁翻炒数下。
12/17. 再放入青豆和玉米翻炒。
13/17. 放入鱼肉。
14/17. 炒匀，加适量盐，鸡精调味后装起。
15/17. 将蒸好的海参放入盘内，炒好的鱼米放入海参中间。
16/17. 将蒸出的汤汁再加入适量水煮开，加盐、胡椒粉调味，用淀粉勾芡。
17/17. 淋于海参船上，插上胡萝卜片作成的船帆即可。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、抑制癌细胞生长、抑制血栓的形成等功效；可与竹笋、鸭肉、枸杞搭配；与山楂、石榴、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼米满仓风顺船热量117 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克