| 腊肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 富强粉 | 克 | 915千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 320克 | 腊肠卷热量/卡路里915千卡 | |||

1/11. 头天晚上活好面

2/11. 面盆放在温度稍高的客厅里,早上就可以发酵得很好了

3/11. 早上揉面,尽量多揉进些干粉

4/11. 将面团分成若干小剂子

5/11. 搓成长条,一头稍粗,另一头稍细

6/11. 腊肠切段

7/11. 将长条面绕上

8/11. 绕好后定型

9/11. 蒸锅加温水,将腊肠卷摆在屉布上,醒发约20分钟

10/11. 点火上汽后蒸20分钟即可,熄火5分钟后揭锅

11/11. 像毛毛虫吧,好松软的面呢。
富强粉的热量286千卡(每100克);具有平衡营养吸收、除热、益肾等功效;