| 虾仁五彩大拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 95千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 100克 | 虾仁五彩大拉皮热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于有氧操20分钟消耗的热量...280 | |||||
虾仁五彩大拉皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大拉皮（150克）、北极虾（100克）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、莴笋（适量）、红萝卜（适量）、紫甘蓝（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、红油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/11. 准备好原材料；
2/11. 将大拉皮泡在开水中五--八分钟, 再在凉开水中浸泡一下后捞出；
3/11. 鸡蛋打入碗中， 加入点盐调味， 搅拌均匀；
4/11. 锅底刷层油，倒入鸡蛋液煎至定型；
5/11. 将蛋皮、紫甘蓝、莴苣、黄瓜和红萝卜都切成细丝；
6/11. 将北极虾自然解冻后去除虾皮后备用；
7/11. 将大拉皮加入盐、胡椒粉和大蒜末等调味料，再加入适量生抽、醋、橄榄油和红椒油搅拌均匀；
8/11. 将准备好的五彩蔬菜丝围边平铺在盘子中；
9/11. 中间放上拌好的大拉皮，再在上面放上北极虾仁；
10/11. 端上桌了；
11/11. 吃时再搅拌均匀。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、催乳、增强性欲等功效；可与鸡蛋、丝瓜、茄子搭配；与鸡肉、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁五彩大拉皮热量95 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克