| 番茄大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄大虾热量/卡路里54千卡 | |||

1/8. 鲜虾和番茄。

2/8. 虾剪去虾须虾枪等,用牙签挑去虾肠虾线;

3/8. 把虾全部处理好备用;

4/8. 番茄去皮剁成蓉;

5/8. 热油锅,入鲜虾先煎一会儿,洒上料酒,煎至虾壳表皮变脆盛出;

6/8. 倒入番茄蓉,先炒几下后加盖煮约10分钟;

7/8. 至茄汁浓稠,加盐、糖调味炒匀;

8/8. 倒入煎好的大虾,炒匀后略煮一会儿即可出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、促消化等功效;可与茭白、卷心菜、黄鱼搭配;与冰棍、红薯、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;