| 滑山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 413克 | 滑山药热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于玩游戏34分钟消耗的热量...340 | |||||
滑山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、胡萝卜（1段）、木耳（5棵）、大蒜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/6. 胡萝卜切丝
2/6. 山药切片
3/6. 木耳泡发，用水焯过
4/6. 油热后放入胡萝卜，炒至柔软，有黄汁出来就盛出备用
5/6. 热油，放入山药和木耳翻炒30秒左右就加入胡萝卜丝一起炒，山药熟即可，然后加盐，蚝油，葱花，起锅。
6/6. 美味可口的淡味素食就完成了
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、益胃补肾、清热等功效；可与羊肚、银耳、小麦搭配；与甘遂、鹿肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、利尿等功效；可与鳕鱼、豆浆、香菜搭配；与白萝卜、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、延缓衰老、贫血等功效；可与鲫鱼、草鱼、猪血搭配；与猪血、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑山药热量192 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克