| 蟹黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹黄 | 克 | 337千卡 | 237千卡 | 24.08克 | 15.66克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 481克 | 蟹黄包热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于开会1002分钟消耗的热量...90 | |||||
蟹黄包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蟹黄（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒水（适量）、玉米油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）
1/6. 将螃蟹蒸熟后取出蟹黄，加入辅料捣碎
2/6. 捣碎后的样子
3/6. 开水活面，个人比较喜欢吃烫面的，大家视情况而定
4/6. 肉馅一直搅拌上劲
5/6. 开始包，尽量小一点，蟹黄包比较腻
6/6. 热水上锅，10分钟即可。
食材功效信息
蟹黄的热量237千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补骨添髓、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与雪梨、葡萄、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、柿子、藕搭配；与乌梅、龟、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与百合、韭菜、黄豆搭配；与红薯、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄包热量1503 千卡
- 脂肪55.97 克
- 蛋白质51.24 克
- 碳水化合物1.83 克
- 钠199.5 毫克
- 钙1717 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克