| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 红烧肉热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于背部训练316分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、胡萝卜（0.5段）、青辣椒（1个）、红辣椒（3个）、八角（1个）、酱油（1匙）、盐（1茶匙）、冰糖（5克）
1/7. 猪肉切成块，厚一点的，放入锅里煸炒。
2/7. 煸炒至猪肉成黄色。
3/7. 放入八角，干辣椒，炒出香味。
4/7. 放入酱油，老抽，翻炒均匀。
5/7. 换至电压力锅，加入差不多漫过猪肉的水，加入盐，开始炖15分钟。
6/7. 15分钟后换炒锅，加入冰糖，红萝卜，收汁。
7/7. 最后加入青辣椒装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与鸡蛋、银耳、藕搭配；与雪花梨、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、解毒生津等功效；可与鲈鱼、菠菜、绿豆芽搭配；与柚子、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1106 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克