| 芹菜叶炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜叶 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 219克 | 芹菜叶炒鸡蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于铺瓷砖29分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜叶炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、芹菜叶（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/11. 芹菜叶洗净。
2/11. 锅中烧开水
3/11. 在开水中焯熟。
4/11. 迅速过凉水
5/11. 挤干水分。
6/11. 芹菜叶切末，加入鸡蛋、葱花
7/11. 搅拌均匀后加盐。
8/11. 锅中放入适量油，芹菜叶倒入其中，大火炒。
9/11. 大火快炒
10/11. 加入适量水
11/11. 炖至水干即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、茼蒿、丝瓜搭配；与兔肉、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、祛风、利尿消肿等功效；可与粳米、芋头、番茄搭配；与蛤蜊、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶炒鸡蛋热量129 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠308.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克