| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 准备白糖,鸡蛋,牛奶,玉米油,面粉

2/12. 鸡蛋分离

3/12. 蛋黄里加入白糖4勺

4/12. 蛋黄里加入面粉5勺

5/12. 加入牛奶10勺

6/12. 面粉,鸡蛋,牛奶一起上下搅拌,不可画圈搅拌,加入两勺玉米油

7/12. 鸡蛋清加入白糖4勺开始发到,放一点点盐,更加容易打发

8/12. 打发好的蛋白

9/12. 准备电饭锅,选择蛋糕功能,刷上玉米油

10/12. 40分钟后就完成了,我的是加了漂亮的抹茶粉,可以不用加哟

11/12. 出锅的状态

12/12. 切开的样子,这次用的来说,不是太成功。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与茼蒿、生菜、桂圆肉搭配;与牛奶、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;