| 花刀热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | 13.2克 | 25.2克 |
| 总量 | 594克 | 花刀热狗面包热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于堆木头342分钟消耗的热量...300 | |||||
花刀热狗面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、热狗肠（6根）、高粉（250克）、酵母（3克）、白糖（50克）、牛奶（110克）、盐（1小匙）、黄油（50克）、香葱碎（适量）
1/12. 把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟。
2/12. 加入黄油继续搅拌20分钟。
3/12. 搅好的面团放容器中盖上盖室温下发酵至2.5倍大。
4/12. 面团排气后称出总重量，等分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5/12. 模具内刷一层油，撒一层高粉防粘。
6/12. 热狗肠改花刀。
7/12. 面团擀成圆形片，直径与模具长度差不多。
8/12. 对折放入模具内。
9/12. 中间放上一根改好刀的热狗肠。
10/12. 依次做好，放入温暖湿润处进行二次发酵。
11/12. 发酵好的面团刷上一层蛋液，撒上香葱碎。
12/12. 烤箱预热，170度中层20分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效；可与黄豆、丝瓜、海虾搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
热狗肠的热量307千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 花刀热狗面包热量1711 千卡
- 脂肪34.71 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物7.62 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克