| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 970克 | 炒年糕热量/卡路里1618千卡 | |||

1/7. 把白菜,红萝卜切成丝,肉切成片,备用。

2/7. 把肥猪肉,放入锅里翻炒到出油。

3/7. 待锅里的猪肉炒成黄色时放入年糕,加入少许盐,翻炒。

4/7. 加入酱油,继续翻炒一会出锅,备用。

5/7. 锅里放入少许油,不要放太多哦!依次放入蒜头,青辣椒,猪肉,翻炒。

6/7. 加入白菜丝,红萝卜丝,年糕,继续翻炒。

7/7. 一分钟后,出锅装盘即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、补血等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、生津液等功效;可与大蒜、黑木耳、大白菜搭配;与红螺、豆类、北极虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促进消化、促消化等功效;可与五花肉、奶酪、鸭肉搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、化痰止咳等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;