| 蒜香猪肋骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 42克 | 蒜香猪肋骨热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于壁排球30分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香猪肋骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肋骨（800克）、海鲜酱（3勺）、大蒜（4瓣）、柠檬（2片）、香草（适量）、苹果醋（2勺）、蜂蜜（2勺）、盐（适量）
1/6. 把猪肋骨反面的白色薄膜削掉：刀子轻轻插进去，把膜和肉分离，然后手扯掀起来的那部分白膜，顺势把余下的整块都撕下来
2/6. 倒上蜂蜜，加两片柠檬，给肋骨按摩1分钟
3/6. 蒜瓣切片，混合苹果醋和海鲜酱，均匀也抹在肋骨两面。用保鲜膜封好，冷藏至少3小时
4/6. 开饭前一小时，取出腌制好的肋骨，放烤盘上，用锡纸盖着，180度烤40分钟；40分钟后把上方的锡纸拿掉，继续烤20分钟，中途翻面一次，筷子戳进去没有血水流出且烤到表面起焦色最好。后20分钟的火力可增加到200度，具体看肉的上色程度。
5/6. 成品
6/6. 做好之后撒盐，还可以撒一些新鲜的香草碎做点缀。
食材功效信息
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒜香猪肋骨热量207 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克