| 蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 255克 | 蘑菇汤热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于缝衣服93分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡蛋（1个）、红辣椒（半个）、香菜（半棵）、盐（适量）、花生油（适量）、香油（适量）
1/5. 蘑菇撕成丝洗净，辣椒洗净切丝，香菜、姜切末，葱切片，鸡蛋加少许清水打散。
2/5. 热锅热油，加入葱姜，爆香。
3/5. 放入蘑菇，撒适量盐，爆炒至蘑菇收身。
4/5. 加入适量清水，大火烧开。
5/5. 均匀加入鸡蛋液，撒上香菜和辣椒丝，煮一小会儿，淋入香油即可出锅。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、降血压、促消化等功效；可与火腿、鸡翅、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与羊排、桂圆肉、苋菜搭配；与菠萝、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇汤热量140 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克