| 香炸椒盐平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 香炸椒盐平菇热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于开会24分钟消耗的热量...90 | |||||
香炸椒盐平菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
平菇（150克）、淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、椒盐（适量）
1/12. 平菇菇洗净，撕成条。
2/12. 用手挤干平菇中的水分。
3/12. 备面粉、淀粉、鸡蛋。
4/12. 面粉、淀粉中加一点点盐。
5/12. 放入搅匀的半只鸡蛋。
6/12. 逐步加水，搅拌成稀稠适中的脆皮糊。
7/12. 挤过水分的平菇放入脆皮糊中。
8/12. 坐锅入油，热后用竹筷加平菇入油锅炸制。
9/12. 平菇依次入锅。
10/12. 保持中小火炸制，有粘连的用筷子轻轻分开。
11/12. 炸至平菇酥脆成熟，变浅黄色捞出沥油。
12/12. 倒入盘中，食用时蘸椒盐。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、促进大脑发育、延缓衰老等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸椒盐平菇热量36 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克