| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 糖醋排骨热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于滑雪264分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、葱（1棵）、生姜（1块）、大蒜（适量）、老抽（1汤匙）、生抽（1汤匙）、醋（2汤匙）、白糖（3汤匙）、盐（1茶匙）、王守义十三香（1茶匙）、料酒（适量）、味精（0.5茶匙）
1/6. 排骨焯水洗净后放入电火锅中煮三十分钟；
2/6. 捞出排骨，用半汤勺老抽，一茶勺盐和一茶勺十三香腌渍排骨；
3/6. 腌渍入味的排骨洗净控干水份（也可用厨房专业用纸擦拭）；
4/6. 平底锅中倒入少许油，下入排骨炸至两面金黄后盛出；
5/6. 平底锅内留少许油，拍入蒜泥爆香，加入一碗排骨汤和事先调好糖醋汁（老抽半汤勺、生抽一汤勺、醋一汤勺半、白糖三汤勺），小火收汁十多分钟；
6/6. 快收汁时倒入剩下的半汤勺香醋，加入半茶勺鸡精，洒入小葱末。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与南瓜、洋葱、红薯搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1848 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克