| 煎鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 煎鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于网球94分钟消耗的热量...420 | |||||
煎鳗鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（1段）、花生油（适量）
1/5. 这是我腌了一天的鳗鱼段，要鱼肚子的那一段，骨没那么多
2/5. 切要竖切，因为横切的话，鱼骨头会因刀路增多
3/5. 锅下油烧热，要偏高温，煎的时候才不会粘锅
4/5. 翻另一面再加煎
5/5. 中心熟透就上盘，搞定
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、强精壮肾、祛湿等功效；可与茄子、山药、豆腐搭配；与羊肝、白果、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎鳗鱼热量657 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克