| 可可蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于擦洗地板26分钟消耗的热量...228 | |||||
可可蛋糕卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（55克）、可可粉（8克）、水或牛奶（45克）、食用油（40毫升）、白糖（55克）
1/13. 准备所有材料。
2/13. 低粉和可可粉过筛备用。
3/13. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。
4/13. 蛋黄中加白糖搅拌。
5/13. 加入油搅拌均匀。
6/13. 加入水搅拌均匀。
7/13. 筛入混和好的面粉。
8/13. 搅拌成无颗粒的蛋黄糊，放一旁备用。
9/13. 蛋白打至粗泡，一次性加入所有的糖
10/13. 将蛋白打发
11/13. 取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌
12/13. 然后将搅拌后的面糊全倒入蛋白中，搅拌均匀。
13/13. 搅拌好的面糊，倒入铺好油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱中，中层，160度，上下火，20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干贝、西红柿、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克