| 香蕉巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 香蕉因为熟透了很软,直接用勺子压成泥。如果有点硬用保鲜膜包了擀面杖压泥。

2/8. 黄油软化后加糖打发至膨松、颜色变浅。

3/8. 分两次加入鸡蛋搅打,完全混合后再加蛋液。

4/8. 与鸡蛋完全混合的样子。

5/8. 加入香蕉泥稍加搅拌后,加牛奶、筛入低粉和泡打粉、小苏打翻拌。不是划圈搅拌,以免起筋。

6/8. 加入巧克力豆拌匀。

7/8. 拌好的面糊加入裱花袋中,纸杯中注入8分满,放入预热180度的烤箱中层上下火烤20分钟。

8/8. 烤好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、基围虾、北极虾搭配;与地瓜、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;